Úvod
ZPRACOVÁNÍ OVOCE A MASA
Destilátory, tlakové hrnce
CONVEX Modulární destilátor destilační přístroj palírna lihovarník Hugin 18l 343228

CONVEX Modulární destilátor destilační přístroj palírna lihovarník Hugin 18l 343228

Hugin – jméno jednoho z Ódinových havranů, nejvyššího z bohů Aesir. Hugin znamená „Přemýšlejte“, tak nepřemýšlejte dlouho a vyberte si tento destilátor. Konvexní modulární destilátor Hugin je nová verze s hrncem s konvexním krytem, změněným místem pro odečítání teploty z nádoby a krytem kolony. Mo... celý popis

Dostupnost

Vyprodáno

6 999 Kč

/ ks

5 784 Kč

bez DPH

Momentálně není k dispozici

Číslo produktu:2-133-30

EAN kód:5904816010589

Kompletní specifikace
Hodnocení 0
Komentáře 0
CONVEX Modulární destilátor destilační přístroj palírna lihovarník Hugin 18l 343228
Vyprodáno
6 999 Kč
/ ks
5 784 Kč bez DPH

Kompletní specifikace

Hugin – jméno jednoho z Ódinových havranů, nejvyššího z bohů Aesir. Hugin znamená „Přemýšlejte“, tak nepřemýšlejte dlouho a vyberte si tento destilátor.

Konvexní modulární destilátor Hugin je nová verze s hrncem s konvexním krytem, změněným místem pro odečítání teploty z nádoby a krytem kolony.

Modulární destilátor Hugin:

Chladič se 2 usazovači - destilační modul, který odděluje těžší frakce, nežádoucí v cílovém destilátu a umožňuje jeho obohacení o těkavé sloučeniny a éterické oleje.
Vhodné pro nastavení založené na ovoci a zboží - destilátor Hugin je ideální pro získávání ochucených nápojů.
Vysoká čistota destilátu - reflux způsobí, že se část odpařené kapaliny vrátí zpět do náplně, díky čemuž se získá vysoce kvalitní destilát.
Kompletní nerezová sada - při koupi modulárního destilátoru Hugin 18 L získáte vysoce kvalitní destilační sadu, která vám bude sloužit roky.
Výplň sloupku v ceně - sada obsahuje měděné prizmatické pružiny, jejichž použití má pozitivní vliv na chuť a vůni výsledného produktu.
materiál kolony eliminuje tepelné ztráty – umožňuje provádět proces při nižší okolní teplotě.

Modulární destilační systém byl vytvořen tak, aby vyhovoval potřebám nejnáročnějších zákazníků. Díky použití standardizovaných připojení a inovativních systémových prvků lze na jejich základě konfigurovat různé typy destilátorů. Modulární montáž umožňuje rozšíření nebo jiné uspořádání zařízení.

Sada obsahuje:

• Nádoba - vyrobena z nerezové oceli.

Konstrukční vlastnosti:

- objem 18l

- 2 madla na přenášení

- 5 zaklapávacích přezek

- otvor ve stěně nádoby pro teploměrovou sondu

- pevný kupolový kryt s otvorem pro montáž sloupku

- vhodné pro všechny typy sporáků

Nový, kónický tvar víka nádoby umožňuje případné napěnění vsázky nebo rmutu, bez rizika znečištění kolony a jejího naplnění. Kopulovitý tvar také zvyšuje stabilitu celé kolony, a to i u vysokých destilačních přístrojů, což se také promítá do zvýšené stability celého destilačního procesu. Nová podoba víka je inspirována klasickými statickými snímky s "labutím krkem", což je oku lahodící detail.

Změna umístění otvoru teploměru v nádobě poskytuje větší kontrolu nad teplotou vařené hmoty uvnitř hrnce – to je důležité nejen při destilaci, ale také při rmutování obilí, pasterizaci nebo dokonce ohřívání jídla.

• Konektor kolony 500 mm - modul destilátoru z nerezové oceli.

Destilační modul namontovaný ke zvýšení výšky destilační kolony. Díky síťové podpoře konektor funguje jako katalytický filtr umožňující použití náplně zvyšující čistotu získaného destilátu. Nejlepšího efektu se dosáhne použitím prizmatických měděných pružin.

Konstrukční vlastnosti:

- výška modulu 500 mm

- vnější průměr trubky modulu - 48 mm

- zakončené šroubovými spoji

- možnost použití výplně.

• Reflux - dvojitý spirálový modul vyrobený z nerezové oceli.

Slouží jako deflegmátor, namontovaný těsně pod hlavou destilační kolony.

Modul se skládá ze dvou chladicích minispirál. Úpravou průtoku vody refluxem se část par nasycených nejtěkavější složkou vede do hlavního chladiče. To, co se zkondenzuje v chladiči „refluxu“, jde do náplně, aby se znovu odpařilo. To umožňuje přijímat destilát s požadovanou chutí a velmi vysokou čistotou.

Konstrukční vlastnosti:

- výška chladicí části 100 mm,

- vnější průměr trubky - 48 mm,

- zakončené šroubovým spojem,

- 2 chladící mini spirálky z 8mm trubice,

- vodní přípojka - 1/8" závitová objímka pro hadicovou spojku/ventil.

• Hlava - chladič se 2 usazovači - modul destilátoru z nerezové oceli. Montuje se na horní část destilační kolony.

Funkce vypořádání:

- ochrana proti pronikání pěny nebo náplní z nádrže do přijímaného destilátu,

- sběr těžších frakcí, které jsou v konečném produktu nežádoucí.

Osadníci jsou také prostorem, kde probíhá opakovaná jednoduchá destilace. Toto řešení umožňuje získat čistší destilát s nižší spotřebou vody v chladiči.

Konstrukční vlastnosti:

- výška chladicí části 280 mm

- vnější průměr trubky - 48 mm

- ukončeno šroubovým spojem

- chladič v podobě spirály z 8mm trubky

- vodní přípojka - 1/8" závitová objímka pro hadicovou spojku/ventil

- vstup pro teploměr.

Sada dále obsahuje:

dva elektronické teploměry umístěné v rámu. Umožňují přímou a nepřetržitou kontrolu procesu.
5 m jehlová hadice - pro připojení vody, vybavená zahradní rychlospojkou umožňující snadné připojení ke kohoutku.
1 m silikonová hadice - pro sběr destilátu, bezpečná pro styk s alkoholem.
kulový ventil 1/8 palce - 3 ks.
zásuvný konektor
závitové spojky - 3 ks.
těsnění - 3 ks.
sada montážních šroubů a matic - 12 ks.
nerezová podpěra pro výplň
prizmatické měděné pružiny - 1 bal.
polyetylenový kryt kolony
Teflonová páska
uživatelský manuál

Výška setu: 126,5 cm

Spotřeba vody během procesu je: cca 27 l / 1 hod.

Poznámka!: Proces destilace musí být prováděn pod dohledem.

Zboží zařazeno v kategoriích

ZPRACOVÁNÍ OVOCE A MASA Destilátory, tlakové hrnce