Můžete se kdykoli odhlásit na kontaktní email. Zasíláme jednou za 14 dní.
- Úvod
- ZPRACOVÁNÍ OVOCE A MASA
- Destilátory, tlakové hrnce
- Modulární destilátor Munin konvexní 18L 343230
Modulární destilátor Munin konvexní 18L 343230
- Kompletní specifikace
- Hodnocení 0
- Komentáře 0
Modulární destilátor Munin konvexní 18L 343230Skladem 1 ks6 999 Kč/ ks5 784 Kč bez DPH
Modulární destilační přístroj Munin Convex je nová verze s nádobou s konvexním víkem, upraveným bodem odečtu teploty a pouzdrem kolony.
Kondenzátor se dvěma kaliči – destilační modul, který odděluje těžší frakce, nežádoucí v konečném destilátu, a zároveň jej obohacuje o těkavé sloučeniny a esenciální oleje.
Destilační přístroj Munin, vhodný pro destilaci ovoce a obilovin, je ideální pro výrobu ochucených nápojů.
Kompletní sada z nerezové oceli – zakoupením modulárního destilačního přístroje Munin 18 L získáte vysoce kvalitní destilační sadu, která vám vydrží roky.
Náplň kolony je v ceně – sada obsahuje měděné prizmatické pružiny, které pozitivně ovlivňují chuť a aroma konečného produktu.
Kompaktní velikost – sestavený destilační přístroj je vysoký přibližně 72 cm a lze jej snadno umístit na varnou plotýnku nebo pod kuchyňský digestoř. Plášť kolony snižuje tepelné ztráty, což umožňuje provádět proces při nižších okolních teplotách.
Tento modulární destilační systém byl vytvořen tak, aby splňoval potřeby nejnáročnějších zákazníků. Díky použití standardizovaných připojení a inovativních systémových komponentů lze konfigurovat různé typy destilačních přístrojů. Modulární sestava umožňuje rozšíření nebo jiné uspořádání systému.
Sada obsahuje:
Nádoba - vyrobena z nerezové oceli.
Konstrukční prvky:
Objem 18 l
2 rukojeti pro přenášení
5 zamykacích spon
Stěna nádoby má otvor pro teploměrnou sondu
Pevné kopulovité víko s otvorem pro montáž kolony
Vhodné pro plynové a keramické sporáky (340100)
Nový, kuželovitý tvar víka nádoby umožňuje napěňování směsi nebo rmutu bez rizika kontaminace kolony nebo jejího naplnění. Kopulovitý tvar také zvyšuje stabilitu celé kolony, a to i u vysokých destilačních přístrojů, což se promítá do zlepšené stability celého destilačního procesu. Nový design víka je inspirován klasickými destilačními přístroji s "labutím krkem", což je vizuálně příjemný detail.
Přemístění otvoru teploměru v nádobě umožňuje lepší kontrolu nad teplotou vařené látky uvnitř hrnce – to je důležité nejen při destilaci, ale i při drcení obilí, pasterizaci a dokonce i ohřevu potravin.
250mm konektor kolony – modul destilačního přístroje z nerezové oceli.
Konektor může fungovat jako katalytický filtr, což umožňuje použití plniva, které zvyšuje čistotu destilátu. Nejlepšího efektu se dosahuje použitím měděných prizmatických pružin. Měď je navržena tak, aby adsorbovala (absorbovala) těkavé sloučeniny síry, které destilátům dodávají nepříjemný zápach a negativně ovlivňují jejich chuť.
Konstrukční vlastnosti:
Výška modulu - 250 mm
Vnější průměr trubky modulu - 48 mm
Ukončeno šroubovacími konektory
K dispozici pro plnění
Hlava - kondenzátor se 2 usazovacími nádržemi - modul destilačního přístroje vyrobený z nerezové oceli. Namontován v horní části destilační kolony.
Funkce usazovací nádrže:
Zabraňuje vnikání pěny nebo kalu do přijímacího destilátu z nádrže,
Shempuje těžší frakce, které jsou v konečném produktu nežádoucí.
Usazovací nádrže slouží také jako prostor pro jednoduchou redestilaci. Toto řešení umožňuje čistší destilát s nižší spotřebou vody v kondenzátoru.
Konstrukční prvky:
Výška chladicí sekce - 280 mm
Vnější průměr trubky - 48 mm
Ukončeno šroubovacím konektorem
Chladič cívky z trubky 8 mm
Připojení vody - závitová objímka 1/8" pro hadicovou spojku/ventil
Vstup teploměru
Sada dále obsahuje:
Dva elektronické teploměry namontované v rámu. Umožňují přímé a nepřetržité sledování procesu.
5 m plastová hadice - pro připojení vody, vybavená zahradním rychlospojkou pro snadné připojení k vodovodnímu kohoutku.
1 m silikonová hadice - pro sběr destilátu, bezpečná pro kontakt s alkoholem.
3 kulové kohouty 1/8 palce
Přímý závitový konektor
2 těsnění
8 montážních šroubů a matic
Nerezová podpěra pro plnění
Měděné prizmatické pružiny 0,5 l
Polyethylenová objímka kolony
Teflonová páska
Návod k použití
Výška sady: 72,3 cm
Spotřeba vody během procesu: přibližně 10-12 l / 1 hodina.
Poznámka: Destilační proces musí být pod dohledem.





