Browin Demižon 54l 644054

Pro kvašení vín, piv, medovin a likérů - 54L skleněný balónek s úzkým otvorem vám usnadní domácí výrobu vašich oblíbených nápojů.
Bezpečné a pohodlné - odnímatelné plastové pouzdro umožňuje důkladné čištění balónku a zároveň chrání sklo proti rozbití.
Vysoká kvalita - sklo, ze kterého jsou balónky vyrobeny, je sodné sklo se všemi schváleními umožňujícími styk s potravinami a alkoholem.
Dokonale sladěné zátky - z naší nabídky (647054, 647354, 653100, 647275) vám umožní chránit nastavení před kyslíkem, infekcí a hmyzem.
Víno pod kontrolou - skleněný balónek se vyznačuje vysokou těsností a možností "hlídání", a tím kontroly průběhu fermentačního procesu!
Skleněný balónek s úzkým otvorem o objemu 54 L. Je určen pro kvašení vín, piv, medoviny a tinktur. Plastové odnímatelné pouzdro umožňuje důkladně omýt balónek a zároveň chrání sklo před rozbitím. Sklo, ze kterého jsou balónky vyrobeny, je sodné sklo se všemi schváleními umožňujícími styk s potravinami. Výhodou skleněných balónků je jejich vysoká těsnost a možnost „pozorování“ procesu kvašení. Z praktického hlediska se doporučuje provést první kvašení v dužině v kvasné nádobě a poté - po prvním zalití a vylisování ovoce - další kvašení ve skleněném balónku. Balonky se nesmí mýt v horké vodě a nesmí podléhat rychlým tepelným změnám (přenos z chladného do teplého prostředí), příliš vysoká teplota by mohla poškodit sklo. Balónky se doporučuje prát ve vlažné vodě s přídavkem roztoku, např. disiřičitanu draselného nebo Oxi Turbo.

Zátky vhodné pro 54L balón:
- pryžová zátka Ø 54/50 mm s otvorem pro skleněnou nebo plastovou fermentační trubici (647054)
- gumová zátka s uzávěrem Ø 54mm (647354)
- korkové zátky Ø 56/46 mm, bez otvoru pro uzavření balónku (653 100)
- digestoř Ø 65 mm (647265).

Charakteristický:
Sklo, ze kterého jsou balónky vyrobeny, má všechna schválení umožňující styk s potravinářskými výrobky obsahujícími alkohol. Jedná se o tepelně netvrzené sklo.

Používání:
Sklo by nemělo být vystaveno příliš rychlým tepelným šokům, protože příliš velký teplotní rozdíl by jej mohl poškodit. Před použitím se doporučuje skladovat balónek při pokojové teplotě alespoň jednu hodinu. Balónek nezaplavujte vodou teplejší než 50 °C. Sklo se doporučuje mýt ve vlažné vodě s přídavkem dezinfekčních prostředků, např. disiřičitanu draselného nebo Oxi Turbo.
Vzhledem k vysokým pnutím vznikajícím při turbulentní fermentaci se doporučuje v tomto období uzavřít balónek méně těsnou vatovou zátkou, která zabrání případnému rozbití skla.

Pozornost:
Kapacita balónu 54 l ± 8 %.

Délka
52,5 cm
Šířka
56,5 cm
Výška
66,5 cm
Hmotnost
11,06 kg
Kapacita